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looks yummy🔝🔝

Sei grande complimenti

Sembrano i pasticcini alle mandorle, maestro riposo in frigo prima di cuocere i biscotti, non si smontano in forno, maestro le vorrei fare una richiesta ci insegna come fare i biscotti alle mandorle o al pistacchio

Vedo che il procedimento è simile a quello della pasta di mandorla.Ti chiedo, ma prima di infornarli, non hanno bisogno di riposare,come quelli fatti con le mandorle?

Bravissimo!!!

Che meraviglia chef 😍

Mmmmm😋adoro sia cocco che cioccolato ma li avevo fatti sempre solo col cocco...o li ripassavo per metà nel cioccolato fondente sciolto...ma proverò pure così😋🥥🍫

Come sempre...Supremo

Scusami li fai lievitare tutta la notte...a temperatura ambiente e coperti?

Complimenti! Chiarissima anche la spiegazione per poter fare questi buonissimi cornetti integrali.

Si può fare senza zucchero?

Fatto stasera... buonissimo 😋

Speciale! Unico!

Ciao Simone. Ho preparato ieri questi fantastici panini al cioccolato che sono venuti benissimo! Consiglio a tutti di prepararli, sono davvero buoni e non hanno nulla a che vedere con quelli che talvolta capita di comprare! La prossima volta pero cambierò la cioccolata utilizzata. Pensavo di fare bene ad usare cioccolata fondente al 72% mentre sarebbe stato meglio, a nostro gisto, usare un 50 visto il sapore un po' troppo amaro per i nostri gusti. Ti ringrazio come sempre. Ciao da Roma! E grazie ancora

La zuppa inglese è di origini tosco emiliane, chiamata inglese perché usavano il rum che bevevano i soldati di sua Maestà.Fu inventata dal pasticciere Vincenzo Agnoletti alla Corte di Parma.Non è che ogni cosa è sempre napoletana anzi.

Sei Bravissimo complimenti👏👏👏😍❤

....ideali per tirarsi un po' su....grazie maestro Simone...

👍😋❤

Che dici in sostituzione del cioccolato fondente quello bianco?😋💯👍

Non so perché li vedo bene con un goccetto di liquore Strega😋😋😋😋🥃

Bravo simone

Ci metti passione in tutto quello che fai. Bravissimo 💪💪

Buongiorno bravo mi piace 😊😊

Grande sempre il top. Volevo realizzare una versione semifreddo della strepitosa torta foresta nera di cui vado matto ma non ne sono in grado.Se l'idea ti piace e hai un po' di tempo mi aiuteresti a realizzarla magari con una della tue formidabili video ricette. Un abbraccio.

Spiegazione più che fantastica grazie! Volevo chiedere se era possibile decorare con il cioccolato plastico una torta gelato di compleanno anticipatamente. Grazie

❤❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤

Bravissimo grazie ottimi 😋

Ciao Simone sei il più. Io non so se riuscirò.....

Grazie per la ricetta, ma quanto dura in frigo?

Saranno buoni anche farciti con salumi

Più o meno quanto tempo ci vorrà per la lievitazione con questi ingredienti a tra i 28°/30°? Dai cose molto interessanti e le spieghi benissimo, grazie 🥰 (ieri ho fatto la tua ciambella con ciliege; spettacolare 😋)

Grazie mille Simone, aspettavo da tempo questa tua ricetta del babà fatto a torta.

Buongiorno . La ricetta per piacere. Grazie

Bravo a spiegare 😊

Non trovo la ricetta...

Sei veramente bravo! Spieghi benissimo le cose, come vanno fatte, io ho già fatto diversi tuoi dolci tipo brioches col tappo e altro e sono venuti benissimo. Complimenti ancora!

Il cocco rapè va bene?

Bravo Simone

Bellissima crostata e sicuramente molto buona!

Top maestro

Come sempre ricette meravigliose non so panto pagherei ad assaggiare i tuoi capolavori posso dirte che ne no fatti tanti dei tuoi ricette sono perfetti squisite sei molto bravo a spiegare complimente bravo bravissimo 🎉🎉

Favolosi 👍 però penso di sostituire lo zucchero con l'eritritolo, sicuramente vengono buoni lo stesso 😊

Simone sei il mago della pasticceria ☀️!!

Spettacolare maestro Simone 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

Buongiorno Chef.... Perché il mio panino napoletano o casatiello, nonostante seguo alla lettera tutte le vostre istruzioni.... Il risultato finale è un casatiello duro.....come un biscotto 😮😮,.... Non riesco a capire dove sbaglio .... Mi sto cimentando in questa ricetta ma purtroppo il risultato finale è sempre diverso dai panini soffici che vendono nei bar di Napoli.... Il mio è sempre duro, croccante,con la pasta tipo biscotto..... Per favore,mi dite dove sbaglio Chef? Comunque vi seguo sempre e siete un cuoco veramente professionale ❤

Perché non c'è la sfogliatura?

Buonissimi. 😋 Simone una volta lievitati si possono congelare? Grazie mille

Ciao Simone al posto dell'integrale, posso usare farina 0? Grazie, complimenti per la tua professionalità.